冰冻大黄鱼泡福尔马林吗
不少冷冻食品浸泡过福尔马林，市民最好少吃冷冻食品。他说，泉州现在的水产品不少是从海南进口的 ，从海南运到泉州 ，需要一段时间 。夏天单单靠冰块保鲜，水产品还是会烂掉 。有些商家就用福尔马林水产品浸泡。鱼如果浸泡了福尔马林 ，颜色鲜艳 ，在市场上更好卖 。所以，一些较名贵的鱼 ，被浸泡福尔马林的几率更大 。
大黄鱼常见疾病主要包括细菌性、寄生虫性和病毒性三类 ，需针对性防治 细菌性疾病白点病（刺激隐核虫病）和弧菌病是最常见的细菌感染。白点病表现为体表出现白色小点，鱼体摩擦池壁 ，食欲减退 ，可用甲醛溶液（福尔马林）每立方米水体200-250毫升浸泡30分钟，或使用硫酸铜每立方米水体0.8-1克全池泼洒 。
瓣体虫病：福尔马林浸洗：200-250国际单位/升海水溶液浸洗20分钟 ，密度控制在25-35尾/升并充气增氧 。呋喃唑酮浸洗：20毫克/升淡水溶液浸洗3-5分钟。硫酸铜浸浴：2毫克/升海水溶液浸浴10-20分钟 。药饵投喂：浸洗后添加20%-30%抗菌素（如四环素、红霉素）投喂5天至痊愈 。
治疗用福尔马林淡水浸泡10—20分钟 ，以后3天每天在平潮时提起网箱，用同样浓度的福尔马林液泼洒1次。用硫酸铜淡水浸泡5—10分钟，以后3—5天每天平潮提起网箱 ，用同样浓度的硫酸铜溶液泼洒1次 。由于有机大黄鱼对硫酸铜较为敏感 ，使用时应小心 。
